中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 李小偉）5月28日，中國健康促進與教育協會營養素養分會成立大會暨第一屆營養素養學術論壇在北京召開。會上，中國健促會營養素養分會成立，國民營養素養提升計劃正式啟動，并發布了營養素養學術著作《中國居民營養素養核心信息及評價》。

會議采取線上線下結合的方式進行，通過投票選舉，產生了營養素養分會第一屆委員會成員，北京大學公共衛生學院教授馬冠生當選第一屆委員會主任委員，北京大學公共衛生學院教授朱文麗、中國傳媒大學研究生院院長任孟山、中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員劉愛玲、北京大學新聞傳播學院教授許靜、北京大學公共衛生學院教授孫昕雯、中國健康教育中心研究員李莉當選為副主任委員，中國健康教育中心研究員杜維婧提名為秘書長。

《國民營養計劃》提出，到2030年時，居民營養健康知識知曉率要比2020年提高10%。

“營養素養是個人獲取分析和理解基本營養信息和服務，并運用這些信息和服務做出正確營養決策，以維護和促進自身營養與健康的能力。”馬冠生說，“營養素養是健康素養的重要組成部分，是提高人口素質、改善居民營養狀況和防控營養相關慢性病的重要因素，是國家食物與營養規劃、政策和行動中提出的目標和要求。”營養素養分會致力于推動居民營養素養、評估和監測工作，開展營養素養技術培訓，建立營養素養相關素材庫和人才庫，動員全社會力量開展營養素養健康傳播活動，提升我國居民營養素養，為健康中國建設貢獻力量。

國民營養素養提升計劃是中國健促會攜手國家權威機構和專家團隊、共同設立和實施居民營養素養提升的全國性公益項目。計劃開展5年，將通過多渠道多形式的營養素養提升和營養健康教育，建設健康的營養環境，提高居民營養素養。據悉，該計劃包括4項重點工作，分別為編制并發布“中國居民營養素養年度報告”、營養素養核心信息和評估工具的研制及推廣應用、開展國民營養素養提升活動、打造營養素養學術交流品牌平臺。

由馬冠生和朱文麗擔任主編的《中國居民營養素養核心信息及評價》在會議期間正式發布。據朱文麗介紹，該書籍系統介紹了營養素養核心信息及評價工具，可以作為工具書，適用于營養學、健康教育、營養教育與營養咨詢等相關專業人員，以及政策制定者和行政管理人員等。