微風(fēng)拂過，一串串沉甸甸的金黃稻穗映入眼簾，位于廣東省佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)種植示范田里的節(jié)水抗旱稻，即將迎來豐收。工作人員走進田中，彎腰用鐮刀割下一把把稻穗，并向與會人員分享喜悅。相較于廣東省內(nèi)常見的水田，旱田豐收令不少與會人員驚嘆。

這一幕在“節(jié)水抗旱稻在復(fù)墾耕地上的應(yīng)用現(xiàn)場會”上演。該活動由全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等指導(dǎo)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)節(jié)水抗旱稻綠色產(chǎn)業(yè)研究院等主辦。據(jù)了解，這是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)節(jié)水抗旱稻綠色產(chǎn)業(yè)研究院院長羅利軍團隊研發(fā)的節(jié)水抗旱稻，在廣東省首次大規(guī)模亮相。

“農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展的目標(biāo)，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更高要求。”會上，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長薛紅衛(wèi)表示，作為區(qū)域特色鮮明的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)需要針對不同區(qū)域的需求、社會發(fā)展目標(biāo)，提供專業(yè)支撐。

今年2月，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)立足廣東區(qū)域特色，聯(lián)合上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心成立節(jié)水抗旱稻綠色產(chǎn)業(yè)研究院，推動解決廣東省糧食生產(chǎn)產(chǎn)能不足、水稻種植面積下降、土地撂荒問題日益突出等問題，也為學(xué)校作物學(xué)科帶來新發(fā)展。研究院成立后，在廣東省積極推廣節(jié)水抗旱稻示范種植，開展科研攻關(guān)，推動種質(zhì)創(chuàng)新，助力保障糧食安全。

據(jù)介紹，本次現(xiàn)場觀摩的節(jié)水抗旱稻示范點以沙質(zhì)土壤為主，保水保肥能力差，灌溉條件不完善，很難種植普通水稻。今年4月，在研究院指導(dǎo)下，佛山市三水區(qū)澳農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司引進節(jié)水抗旱稻“旱優(yōu)73”與“旱優(yōu)78”兩個品種，采用機械旱條直播、機覆全生物降解膜旱直播、無人機水直播三種方式，進行示范種植。

不同方式播種的節(jié)水抗旱稻均呈現(xiàn)較好長勢，株挺葉茂、稻穗齊整。“這一批節(jié)水抗旱稻即將收割，畝產(chǎn)量預(yù)計超500公斤，超過目前廣東水稻種植的平均畝產(chǎn)量。”佛山市三水區(qū)澳農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理吳堅說。

“通過科學(xué)種植，節(jié)水抗旱稻的產(chǎn)量、米質(zhì)能與水田種植的水稻基本持平。”羅利軍表示，種植節(jié)水抗旱稻在用水用肥、種子用量等方面，降低了成本，幫助農(nóng)業(yè)增值、農(nóng)民增收。如在種植節(jié)水抗旱稻時，采用節(jié)水旱管模式，全生育期主要依靠降雨，只澆灌3至4次“跑馬水”，減少對灌溉用水的過度依賴。據(jù)介紹，相關(guān)成果獲得了國家科技進步獎一等獎與國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎。

“產(chǎn)業(yè)光靠學(xué)校和科研機構(gòu)做，是不行的。所以發(fā)展節(jié)水抗旱稻，也一定需要學(xué)校與企業(yè)緊密結(jié)合。”研究院副院長夏輝介紹，在此次示范種植過程中，學(xué)校負責(zé)理論技術(shù)層面的研發(fā)，如品種選育。當(dāng)種子投放到田里后，則需要企業(yè)在跟進后續(xù)服務(wù)、為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)等方面，發(fā)揮作用。

羅利軍表示，除了培育適合廣東種植的節(jié)水抗旱稻新品種外，研究院還因地制宜，研發(fā)、推廣配套的輕簡綠色栽培技術(shù)。通過產(chǎn)學(xué)研合作，研究院將推動節(jié)水抗旱稻產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和完善，助力撂荒地的規(guī)模化復(fù)耕復(fù)種與擴面增產(chǎn)，積極探索稻豆輪作等創(chuàng)新種植模式。

在夏輝看來，人才培養(yǎng)是產(chǎn)學(xué)研合作的重要一環(huán)，研究院將努力培養(yǎng)“頂天立地”的農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生。這要求學(xué)生既能做理論研究，又能下田干農(nóng)活。羅利軍坦言，“我們團隊剛到華南農(nóng)大不久，可能研究院里的學(xué)生數(shù)量并不多，但都會讓學(xué)生們到田里來參與實踐，因為農(nóng)業(yè)人才就是要‘接地氣’。”（中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)通訊員 謝鈺然 費思迎 記者 劉盾）