中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 徐熾 李諶涵 記者 陽錫葉）“來自安化的小籽花生，顆顆飽滿，裹著山間晨露的清甜與土地的饋贈……”12月24日，湖南省益陽市安化縣樂安鎮(zhèn)青峰村迎來了一波又一波外地游客。他們紛紛前往該村，選購備受追捧的網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品“小籽花生”。 

安化小籽花生是國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，青峰村是核心產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的小籽花生紅皮嫩肉、口感香甜。然而，長期以來，受限于加工能力弱、銷售渠道窄、品牌認(rèn)知低等原因，優(yōu)質(zhì)花生雖受市場青睞，卻因缺乏深加工與品牌化運作，長期停留在初級原料銷售階段，產(chǎn)品附加值難以提升，農(nóng)戶收益空間有限。

湖南城市學(xué)院駐村工作隊來到村里的第一件事，就是為“小籽花生”尋找“破圈”之路。工作隊緊扣“小花生、大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，圍繞“產(chǎn)業(yè)為基、文化為魂、品牌為翼”的系統(tǒng)路徑，推動青峰村走出了一條特色鮮明的振興之路。

今年7月，工作隊推動小籽花生加工廠項目成功備案，規(guī)劃建設(shè)集晾曬、加工、冷藏、展示、直播于一體的現(xiàn)代化廠房，構(gòu)建覆蓋生產(chǎn)、儲存、展銷、電商的全鏈條體系。項目已獲省級銜接資金支持，前期工作穩(wěn)步推進。與此同時，工作隊主動“走出去”，帶領(lǐng)村民赴蘇州參加農(nóng)產(chǎn)品展會，對接湖南城市學(xué)院蘇州校友會資源，為花生打入“長三角”市場架起橋梁，推動“小籽花生”從山區(qū)走向沿海。

今年9月，工作隊精心策劃的首屆“小籽花生節(jié)”成功舉辦，吸引市縣鎮(zhèn)村近400人參與。村支書肖又香一段真摯的脫稿演講視頻單日點贊突破10萬，迅速提升產(chǎn)品知名度與美譽度，實現(xiàn)“文化搭臺、產(chǎn)業(yè)唱戲”。此外，工作隊聯(lián)動湖南城市學(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院師生，以“小籽花生”為主題，在村頭巷尾繪制300平方米墻繪，生動呈現(xiàn)花生從播種到豐收的歷程，巧妙融入村民勞作場景。老農(nóng)羅伯感慨：“這畫里的花生，和我們地里的一模一樣！就像看到自家寶貝上了墻。”墻繪不僅美化了村容，更在潛移默化中增強了村民的產(chǎn)業(yè)認(rèn)同與文化自信。

“以前種花生，主要是自家吃和零散賣，收入不穩(wěn)定。現(xiàn)在村里建了加工廠、辦了花生節(jié)，花生賣到了外省，我們的小籽花生真正成了‘金豆子’！”村支書肖又香談起村上的變化，臉上洋溢著自信的笑容。

今年，全村1100畝花生喜獲豐收，平均畝產(chǎn)達150公斤。以“又香小籽花生家庭農(nóng)場”為代表，銷售價格穩(wěn)步提升至每公斤50元。為持續(xù)做強產(chǎn)業(yè)，村集體創(chuàng)新推行“家庭農(nóng)場+基地+農(nóng)戶+村集體”四位一體發(fā)展模式，一頭聯(lián)結(jié)種植基地與農(nóng)戶，一頭對接產(chǎn)品銷售市場，并將經(jīng)營收益與村集體經(jīng)濟掛鉤。通過與農(nóng)戶簽訂種植收購合同，有效調(diào)動了農(nóng)民種植積極性，形成了“一個產(chǎn)業(yè)帶動一方增收”的良好局面。

“我們不僅要種得好，更要賣得好、叫得響。”湖南城市學(xué)院駐村工作隊隊長王立剛表示，下一步將繼續(xù)發(fā)揮高校優(yōu)勢，深化產(chǎn)教融合，強化品牌賦能，助力青峰村走穩(wěn)特色產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)的可持續(xù)發(fā)展之路。